Lapsang Souchong (Luomu) - savustettu tee

Tämän savuisen mustan luomuteen tuoksu tuo mieleen vanhan purjelaivan tervaiset ja savuiset tuoksut ja klassisen tunnelman. Savun tuoksu on voimakas, mutta silti miellyttävä. Teen maku on lämmin ja pehmeä, mutta jälkimaku voimakkaan savuinen. Savuisen viskin ystävä arvostaa varmasti myös tätä upeaa teemakua.

Shaowu sijaitsee Fujianin maakunnan pohjoispuolella, ja sitä pidetään kiinalaisen savustetun teen pääkaupunkina. Tähän luomuteehen käytetään suuria, kypsiä teelehtiä, koska ne soveltuvat täydellisesti toistuviin savustusprosesseihin ja takaavat onnistuneen, maustetun lopputuloksen. Kauniisti savustettu teepensaan lehti on antrasiitin värinen ja siinä on hienoja kultaisia sävyjä. Haudutettu tee on maultaan täyteläinen ja pehmeä ja runsaan savuinen.

Haudutus: 1–2 tl/2 dl, 3–5 min, 95–100 °C

Ainekset: Musta tee*.

*Luonnonmukaisesta viljelystä.

FI-EKO-201